Petit Déjeuner - Le Miam-Ô-Fruit de France GUILLAIN

A réaliser chaque semaine et au frigo:

• Gros Bocal 1 - Moitié chia (ou sésame) moitié lin
• Petit Bocal 2 - 3 graines: Courge, tournesol, noix, amande, noisette, cajou...

Mélanger

1. ½ banane : à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse 
2. 2 cs d'huile de lin ou cameline : à émulsionner avec la banane écrasée, l’huile doit disparaître 
3. 2 cs rases du bocal n°1 et 1 cs rases du bocal n°2 
4. 2 cc de jus de citron
5. Sur ce mélange, ajouter 3 sortes de fruits coupés (sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon, ni de fruits séchés)
6. Un peu d'eau si nécessaire

A manger tranquillement en mastiquant chaque bouchée, avec une petite fourchette le temps passe...