Glace au beurre de cacahuètes et pistaches

  • 240g or 1 tin chickpeas, rinsed and well drained.
  • 1 tin full fat coconut milk (around 400g)
  • 200g Medjool dates, stones removed
  • 125g peanut butter
  • 1 tablespoon boiling water
  • 50g cacao nibs
  • 50g salted peanuts
  • 1 teaspoon vanilla essence
  • 1 teaspoon Maca powder
J'ai fait la moitié ou presque
  • 200g pois chiches (à diminuer)
  • 150g de crème de coco (à augmenter)
  • 100g de dattes Medjool
  • 1cs peanut butter
  • 1cs pistachio sweet butter
  • vanille (et/ou malt)
  • eau de cuisson des pois chiches selon besoin
Mettre au freezer pendant 8 heures ou un peu moins et déguster après 15 minutes à l'air ambiant.

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